Kırmızı pancardan çorba olur mu? Pancarlarımızı küp küp doğrayıp tenceremize alalım. Üzerine su, tuz ve karabiber ekleyip pancarlar yumuşayana kadar pişirelim. Pancarlar yumuşayınca çorbamızı püre haline getirelim. Üzerine kremamızı döküp homojen bir şekilde karıştığından emin olalım. Pancar çorbasına ne katılır? Pancarların yeşil rengini korumak için kaynayan suya önce tuz eklenir. Daha sonra doğranmış pancarlar biraz haşlandıktan sonra pirinç, bulgur, önceden pişirilmiş fasulye ve mısır eklenir. Kırmızı pancar en iyi nasıl tüketilir? Pancar soyulup dilimlenebilir, salatalara eklenebilir ve çiğ olarak yenebilir. Pancar dilimlenerek ve tuz, karabiber, limon suyu ve baharatlar eklenerek sağlıklı bir atıştırmalık hazırlanabilir. Pancar bütün olarak veya dilimler halinde…
Yorum Bırak